tisdag 24 november 2009

Min assistent



Foto: jag. Kamera: Pentax K-X.

När jag bakar använder jag ofta min assistent för att vispa smeten. Sen rör jag ihop allt i en mindre bunke, eftersom man oftast inte bör vispa i mjölet i äggsmeten. Den assistent jag har är också bra vid brödbak, då det ryms att göra rätt stora satser. Är mycket nöjd med denna.

söndag 22 november 2009

Banana fudge cupcakes


Foto: jag. Kamera: Pentax K-x

Igår, lördagen den 21 november, bakade jag Banana fudge cupcakes. Receptet kommer från Leilas "a piece of cake", en bok som jag verkligen kan rekommendera.

De blev väldigt goda. De innehåller bananskivor, kanel, choklad och i smeten, ingefära och choklad i toppingen. En spännande smakkombination.

Betyg: 3 av 5
Svårighetsgrad: medel

Leta i den här bloggen