Cupcake med jordgubbskompott och smbc

Min älskling önskade sig choklad cupcakes med jordgubbskompott och smbc (marängsmörkräm). Självklart ställer jag upp och bakar!

Rabarbermarmelad och kardemummaskorpor

Rabarber är underbart gott i bakverk och gjorde även succé som marmelad. Den här rabarbermarmeladen har jag smaksatt med ingefära och vanilj. Den passade perfekt ihop med kardemummaskorpor. Skorporna är inte alls svåra att göra och går dessutom fort att baka. Recept från Leilas "a piece of cake".