Studenttårta

Till Steffes student bakade jag så klart en tårta också. Grattis Steffe till studenten!

Den lilla studentmössan uppe på tårtan gjorde min sambo Krister i sugarpaste. Den blev jättefin! Tack för hjälpen =)

Ljusa bottnar fyllda med hallonmousse och vaniljkräm

Spacklad med smörkräm och täckt med marsipan/sugarpaste (50/50)

Dekorationer i marsipan och sugarpaste

Klicka för större bilder!

Cupcakes till studenten

Till Steffes student bakade jag dessa cupcakes. De är classic cupcakes och chokladcupcakes, båda med vit chokladfrosting. De är dekorerade med blommor som jag gjort själv i sugarpaste. Muffinsformarna är från Klara färdiga gå och är riktigt bra eftersom de är smörsäkra. Sen tycker jag att de vita med blå blommor på är så söta och somriga!

Klicka för större bilder!

Grekiskt lantbröd

Det här är ett grekiskt lantbröd från Leilas nya receptbok "one more slice". Gott och enkelt! Jag gjorde på rågsurdeg istället för vetesurdeg och det funkade bra det med! Jag gjorde halva satsen, dvs bara ett bröd. Det blev ett stort bröd så det räckte gott och väl.

Klicka för större bild!

Chocolate cupcakes med rosa frosting

I helgen dekorerade jag chokladcupcakes som jag bakat tidigare och haft i frysen. Jag spritsade på en vit chokladfrosting som jag färgat rosa och dekorerade med blommor och rosett som jag gjort i sugarpaste.

Klicka för större bilder!

Mint brownies

Dessa underbara brownies med after eight bakade jag i helgen. Receptet finns i Leilas nya bakbok "one more slice". Jag gjorde 1/3 av receptet, vilket gav nio bitar i en 8*8 in. form. Serverade med lättvispad grädde. After eighten sjönk ner till botten av formen under gräddningen så nästa gång ska jag nog inte trycka dem lika långt ner i smeten...

Klicka för större bild!