Tårtor till min bror

Min bror ska byta jobb, så han beställde två tårtor av mig som han skulle bjuda till sina arbetskamrater på  sista arbetsdagen. Jag gjorde en gräddtårta med en marsipanbjörn på (min bror heter Björn så jag tyckte det var passande). Fyllningen består av vit chokladmousse och lemon curd grädde. Tårtbotten är efter receptet "lika delar". Du hittar det bland annat här. Ett recept som är lätt att anpassa efter storleken på formen man använder.

Den andra tårtan har ett lock av sugarpaste/marsipan och är dekorerad med snöflingor målade med pärlemorpulver och en toromaskin! Björn ska nämligen börja att serva toromaskiner (stora lastmaskiner som går nere i gruvan) så han önskade sig en sådan på tårtan. =) Dekorationerna är gjorda i sugarpaste.