Enkelt surdegsbröd

Efter att min surdegsgrund började mögla startade jag en ny surdeg. Den blev fantastiskt fin och bra. Denna gång gjorde jag surdegen efter Martins recept från hans blogg Pain de martin.

Jag testade göra det enklaste surdegsbrödet som ni finner här. Det blev väldigt gott och var hur enkelt som helst att göra. Bara blanda i en bunke och efter jäsning skrapa ner i en avlång form och jäsa lite till innan den åker in i ugnen.

Klicka för större bild!